Commenti a: In mostra il TARTUFO NERO di Norcia https://girovagate.com/2008/02/in-mostra-il-tartufo-nero-di-norcia.html idee di viaggio Mon, 25 Feb 2008 08:44:53 +0000 hourly 1 Di: Girovagate https://girovagate.com/2008/02/in-mostra-il-tartufo-nero-di-norcia.html#comment-1737 Mon, 25 Feb 2008 08:44:53 +0000 https://girovagate.com/in-mostra-il-tartufo-nero-di-norcia/#comment-1737 “Tonnarello alla carbonara con Tartufo di Norcia al profumo di basilico”,
fa venire l’acquolina in bocca solo a leggerlo…
eri a Norcia quando hai gustato questo piatto?
Un saluto,
Ale

]]> Di: Anonimo https://girovagate.com/2008/02/in-mostra-il-tartufo-nero-di-norcia.html#comment-1739 Fri, 22 Feb 2008 21:55:53 +0000 https://girovagate.com/in-mostra-il-tartufo-nero-di-norcia/#comment-1739 Che meraviglia! TUBER MELANOSPORUM VITT, l’ho assaggiato lo scorso anno in Umbria. Il piatto si chiamava “Tonnarello alla carbonara con tartufo di Norcia al profumo di basilico”. Peccato che non mi ricordo il vino abbinato, so che era un rosso.
Un saluto.
Fatima

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