Il valore che in questo territorio in provincia di Pesaro Urbino riveste questo prodotto è talmente elevato che Acqualagna è l’unica città al mondo ad avere un assessore al tartufo…
Ogni anno è raggiunta da una folla di turisti non solo italiani ma anche molti tedeschi e inglesi per non parlare di alcune comitive di giapponesi e americani. L’afflusso di gente negli anni scorsi ha toccato i 100.000 visitatori!
Gli stand espositivi sono circa un centinaio, la Piazza centrale si trasforma in un salotto dove solo qui si possono ammirare, annusare e acquistare quintali su quintali di tartufo fresco per non tralasciare tutti gli altri prodotti di qualità come salumi vino miele e formaggio. Rigorosamente provenienti dalle Marche!
La fama e il target qualitativo dell’evento richiama ormai anche produttori nazionali e internazionali che vengono selezionati e mostrano e vendono solo il meglio della propria produzione di nicchia.
Insomma un salone del gusto firmato qualità ma soprattutto tradizione, storia, sapore autentico.
Altre informazioni su www.acqualagna.com.
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(Foto in alto di Jacob Johan su Flickr)
Ciao Aleb, sono Jaci del blog http://www.bdm.it/jaci Ti ho aggiunto come mi avevi chiesto come link nel mio blog! Ho visto che anche tu l’hai fatto, grazie!!!! Veramente molto molto carino il tuo blog!!!! Ciao!