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Vantaggi di noleggiare una barca

Una vacanza in Sardegna è perfetta per chiunque voglia godersi un mare paradisiaco caratterizzato da bianche distese di sabbia e trascorrere delle giornate indimenticabili tra cultura, storia, divertimento e tante attività all’aria aperta. Tuttavia, per poter essere sicuri di vivere al meglio la vacanza è fondamentale pianificare tutto per tempo e assicurarsi di non dimenticare nulla di fondamentale. 

Ecco perché in questo articolo vogliamo fornirvi alcuni consigli per organizzare una vacanza perfetta e senza problemi!

La Sardegna è senza dubbio una delle più belle isole del Mediteranno con le sue acque cristalline e paesaggi mozzafiato, per questo motivo è una delle mete più gettonate dai turisti, italiani e stranieri, soprattutto nel periodo estivo.

Prenotare in anticipo

Per assicurarsi di trovare disponibilità di alloggio presso le strutture e trovare le tariffe più convenienti per i biglietti aereo o per i traghetti per la Sardegna è fondamentale prenotare con un po’ di anticipo, anche perché le disponibilità potrebbero essere limitate a causa dell’elevato afflusso di turisti.

Valutate e confrontate i porti di partenza, di arrivo e gli orari e scegliete quello più si addice alle vostre esigenze.

È bene considerare per tempo anche il noleggio dell’auto o dello scooter, qualora fosse necessario per raggiungere località dell’isola lontane dalla zona in cui si alloggia.

Pianificare l’itinerario

L’isola della Sardegna offre una vasta gamma di attrazioni turistiche, quindi è cruciale pianificare con attenzione l’itinerario di viaggio in base alle proprie preferenze.

Se amate il mare, la Costa Smeralda, con le sue acque turchesi, potrebbe essere la scelta più adatta per voi. Anche altre località balneari popolari come Villasimius e Stintino sono particolarmente adatte a chi cerca una vacanza all’insegna del mare e del relax.

Al contrario, se preferite dedicare del tempo anche alla scoperta della cultura e della storia dell’isola, l’itinerario dovrebbe assolutamente includere una visita alle antiche rovine nuragiche e una visita alla città di Cagliari, famosa per le sue strade pittoresche e per il suo incantevole Castello.

Analogamente alla prenotazione del viaggio, anche per quanto riguarda le escursioni dovrete assicurarvi di prenotare in anticipo eventuali biglietti e visite guidate.

Preparare la valigia per la vostra vacanza

Anche l’organizzazione della valigia è un aspetto a cui prestare molta importanza per assicurarvi di avere tutto il necessario con voi. Innanzitutto, assicuratevi di mettere in valigia le medicine generiche per qualsiasi necessità, la crema solare per proteggervi dai raggi UV e un cappello o una bandana per riparare anche la testa dall’eccessiva esposizione al sole.

Per quanto riguarda l’abbigliamento, includete capi appropriati al clima caldo e soleggiato: costumi da bagno, shorts, canotte e abiti leggeri sono essenziali per godervi le splendide spiagge e le attività all’aperto.

Inoltre, se avete in programma escursioni e passeggiate lungo i sentieri della costa, non dimenticate di portare con voi anche un paio di comode sneakers.

Ricordate di mettere in valigia o borsa anche tutti i documenti, come la carta d’identità o il passaporto, e carte di debito o di credito, quest’ultime fondamentali in caso di noleggio di mezzi.

Buon viaggio!

Redazionale

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Astypalea, nota per la sua forma come “la farfalla dell’Egeo”, è la più occidentale dell’arcipelago del Dodecaneso. Di quest’isola in prevalenza incontaminata, non troppo conosciuta al turismo, ci hanno stupito i colori del suo mare cristallino, i paesaggi affascinanti, la Hora (il principale centro abitato che avvolge con le sue candide casette uno scenografico promontorio) e… i sapori della cucina locale!

La cucina greca

Molti quando pensano alla cucina greca la associano alla moussaka (uno sformato di melanzane, ragù di carne, patate e besciamella), allo tzatziki (una salsa a base di yougurt greco, cetrioli, aglio, olio e aceto), al souvlaki (uno spiedino con pollo o maiale o pesce), alla pita (pane non lievitato di forma rotonda) al gyros, onnipresente insieme alle insalate di vario tipo (horiatiki) in ogni angolo della Grecia e ad altri “classici”, buonissimi, che abbondano nei menù dei ristoranti. 

Oltre a questi però c’è un piccolo grande patrimonio, spesso nascosto agli occhi dei turisti, fatto di ricette che si tramandano di generazione in generazione, di gusti e di piatti popolari.

L’attaccamento alle tradizioni è un aspetto peculiare di Astypalea, vissuto per secoli in un isolamento e in uno stato di continua allerta, e si riflette nella sua cucina ricca di sapori!

La cucina tradizionale di Astypalea

Isola dalle mille definizioni, Astypalea in antichità era stata battezzata dai greci “banchetto degli dei” per la ricchezza della sua terra, rigogliosa di specie vegetali e in particolare di fiori, alcuni commestibili come il croco selvatico, utilizzato in molte ricette.

Per i Romani invece era la “pescifera Astypalea” e ancora oggi è il pesce fresco che la fa da padrone nelle taverne: alla griglia, marinato, al forno, saltato in padella con l’ouzo, il distillato greco per eccellenza ottenuto dal mosto d’uva e dall’anice.

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Prodotti tipici

Tra i suoi prodotti tipici ci sono:

• il miele, rinomato in tutta la Grecia! Girovagando per l’isola vedrete tantissime arnie che punteggiano il paesaggio. Un consiglio: fermatevi in una panetteria locale e assaggiate le kserotigana, le frittelle al miele!
• I formaggi freschi come il kopanisti, l’anthotiro e il quasi onnipresente e gustoso chloro che spesso troverete come ripieno nelle tipiche crocchette.
• Lo zafferano! Viene raccolto sulle pendici dei rilievi che ad Astypalea non mancano e utilizzato in molte ricette, ad esempio nei biscotti gialli, i kitrinokouloura, che hanno un gusto particolarissimo tra il dolce e il piccante grazie all’aggiunta di latte, burro, formaggio e spezie all’oro rosso.

Piatti tradizionali 

Quali sono invece i piatti tradizionali?

Non ne troverete tantissimi nello stesso menù per cui fateci attenzione e se siete interessati ad assaggiare qualcosa di più insolito e appartenente alla cultura dell’isola chiedete al ristorante.

Solo per citare quelli che abbiamo trovato noi:

• la zuppa di pesce (kakavia).
• Le polpette/crocchette con pomodori e zucchine (domatokeftedes).
• Le sfoglie di formaggio col miele (pougkia).
• La zuppa di lenticchie.
• Le seppie all’ouzo.
• I fichi nello sciroppo al miele (ellithas?).
• La torta col formaggio chlori, una sorta di cheese-cake alla greca (mizithropita).
• I dolci salati tipici della Pasqua ripieni di chloro e zafferano (lampropites).

Questi ultimi due li abbiamo gustati a colazione al Saluti da Stampalia suites, il nostro straordinario alloggio ad Astypalea di cui vi parlerò presto

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Taverne consigliate ad Astypalea

Tra quelle che abbiamo provato ne abbiamo selezionate quattro, molto differenti tra loro, in grado di soddisfare palati ed esigenze diverse.

Astropelos

Il ristorante Astropelos è stato il nostro battesimo della cucina astipaliota e come inizio è di quelli col botto! Si trova proprio sulla spiaggia di Livadi, in una cornice incantevole.

La gentilissima proprietaria – ma qui davvero sono tutti estremamente carini e disponibili – ci ha mostrato il pesce pescato al mattino, rammaricandosi che a causa del mare ondoso i pescatori erano tornati prima del solito…

Abbiamo scelto un dentice rosso che si è rivelato delizioso!

Preceduto dall’insalata Astropelos e da un piatto di calamari e frutti di mare che noi pensavamo fossero entrambe dei piccoli antipasti e invece erano giganteschi. E squisiti.

In poche parole, promosso con lode. Adatto per una serata romantica e per una cena o pranzo a base di pesce freschissimo!

Aiolos

Nel cuore di Pera Yalos (o Gialos), a un passo dal porto, si trova Aiolos, un locale a gestione familiare che a prima vista sembrerebbe il classico ristorantino italiano all’estero. In realtà questo locale carino dall’ambiente informale ha sì la pizza e la pasta come è scritto nell’insegna, ma se preferite gustare la cucina greca il menù ha tanti altri piatti, dalla torta con il formaggio locale (pougkia) al pollo col liquore aromatizzato Mastichaa (ricavato dal lentisco) sopra un nido di spaghettini Ketaifi. C’è persino l’aragosta!

Sebbene di solito preferiamo il cibo locale non abbiamo resistito ad assaggiare la loro pizza (completamente differente dalle nostre ma devo dire che ci è piaciuta!) e abbiamo ordinato le crocchette di formaggio col pomodoro e quella che a detta di una delle figlie della cuoca è la specialità della casa, i ravioli ripieni di formaggio locale, spinaci ed erbe. Com’erano? Buoni sia le prime che la pasta!

Anche qui le porzioni sono abbondanti ma quando ci hanno portato i fichi con lo sciroppo al miele non abbiamo saputo dire di no (siamo golosi…).

La taverna è aperta anche al mattino per la colazione ed è un’ottima soluzione per un pasto con un buon rapporto qualità/prezzo.

To Limanaki

Sempre a Pera Yalos abbiamo cenato alla taverna Souvlaki To Limanaki. In posizione defilata e per questo un po’ meno turistica, è una taverna frequentata in prevalenza da greci con un menù a base di souvlaki e gyros pita (di maiale o pollo) dove non mancano lo tzatziki, le insalate.

L’ambiente è semplice, con una bella vista sul porto, le porzioni abbondanti e i prezzi bassi: il piatto in foto costa 10 euro e oltre che gustoso è sufficiente a saziare due persone!

Almyra

Se siete in cerca di un ristorante che faccia dei piatti ispirati alla tradizione ma rivisitati in una chiave diversa, allora la taverna Almyra è quel che fa per voi.

Si trova a Maltezana, a un passo dal mare e a pochi minuti a piedi dal porto. 

Come gli altri che vi ho suggerito anche Almyra ha una vista sul mare e una location graziosa senza essere troppo impegnativa. Il menù è a base di pesce, noi abbiamo ordinato come antipasto da dividere in due una tarama (una salsa di uova di pesce servita con carrube e capperi) e come portate principali un polpo con salsa allo yogurt e su consiglio della cameriera un risotto con calamari al nero di seppia.

Articolo scritto in collaborazione con l’ente del turismo di Astypalea che ci ha aiutato e supportato nell’organizzazione del viaggio. Al solito le opinioni espresse sono imparziali e frutto di esperienze dirette.