Le famose guide dell'Espresso (in vendita da ieri a 22 euro, 896 pagine) sono state presentate 2 giorni fa a Firenze, alla stazione Leopolda durante la festa della cucina italiana che si protrarrà per tutto il finesettimana.
Quali "Ristoranti d'Italia" hanno raggiunto i punteggi più alti (e quindi i livelli di eccellenza)?
In testa con 19,50 (su 20) ci sono:
- Gambero Rosso (San Vincenzo, Livorno)
- Le Calandre (Rubano, Padova)
- Osteria la Francescana (Modena)
- Vissani (Braschi, Trento)
poi seguono con 19:
- Enoteca pinchiorri (Firenze)
- La Pergola (Roma)
con 18,50:
- Combat zero (Rivoli, Torino)
- Cracco (Milano)
- Dal Pescatore (Canneto sull'Oglio, Mantova)
e con 18:
- Duomo (Ragusa)
- Il Canto (Siena)
- Perbellini (Isola Rizzo, Verona)
- Uliassi (Senigallia, Ancona)
- Villa Crespi (Orta San Giulio, Novara)
- Torrre del Saracino (Vico Equense, Napoli)
- Miramonti l'altro (Concesio, Brescia)
solo per citare i primissimi posti.
Qui trovate l'elenco completo dei ristoranti consigliati dalla guida dell'Espresso, suddivisi per regione, completi di indirizzi, n° telefonici, siti internet e spesa media.
Il punteggio prende in considerazione ESCLUSIVAMENTE la cucina....
e i prezzi?
Lasciamo stare, qui si parla solo di buon cibo, senza badare alla spesa.
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