1° Festival del cacciucco tradizionale a Livorno
Dove mangiare,Idee per un weekend,Toscana
Si conclude stasera il 1° Festival del cacciucco tradizionale alla Fortezza Vecchia di Livorno, un evento culinario dedicato alle specialità gastronomiche della città a partire dal fritto di paranza, al pesce cucinato nel padellone al Mercato Centrale fino al tipico piatto livornese (piccola nota: esiste anche una versione viareggina). In origine il cacciucco era preparato […]