Dove mangiare,ristoranti pizzerie e trattorie
In occasione dell’ostensione della Sindone abbiamo trascorso un weekend a Torino e il sabato sera siamo andati a cena al ristorante Sotto la Mole. Si trova proprio a due passi dalla Mole Antonelliana, in via Montebello n° 9. Non conoscendo nessuno che mi potesse consigliare un posto carino dove si potessero mangiare delle specialità piemontesi […]
Dove mangiare,Idee per un weekend,ristoranti pizzerie e trattorie,Toscana
Secondo me sarebbe sufficiente la fotografia e non ci sarebbe bisogno di aggiungere altro, ma siccome da sola l’immagine non può bastare a rendere giustizia a un piatto di tortelli mugellani, aggiungerò qualche altra riga… Quelli che vedete qui sopra sono 10 tortelli di patate (con sugo di cinghiale) serviti dal ristorante Montelleri che si trova nella […]
Dove mangiare,ristoranti pizzerie e trattorie,Spagna
Quando si pensa alla cucina spagnola balzano subito alla mente la paella, le tapas e la sangria, ma ci sono altre delizie che sono una vera gioia per il palato, magari meno conosciute. Per gli amanti del prosciutto, jamon in spagnolo, un posto da non perdere a Madrid è il Museo del Prosciutto (link), el […]
In Dalmazia la cucina è molto buona, un misto tra quella veneziana (e non potrebbe essere altrimenti data la lunga dominazione passata) e quella slava. Chi voglia mangiare, a buon prezzo, del pesce, un rizoto alla pescatora o degli scampi alla buzara (una salsa a base di pomodoro e vino bianco croato), può trovare dei […]
Curiosità,Dove mangiare,save the world,Toscana
Non molto tempo fa avevo scritto del ristorante, di ottima qualità e dai prezzi contenuti, ricavato nella prigione del Surrey in Inghilterra, dove i detenuti lavoravano come cuochi e camerieri e venivano preparati piatti che utulizavano i prodotto cortivati nell’orto del carcere. Senza andare troppo lontano, una cosa del genere la troviamo anche qui in […]
La guida “I ristoranti d’Italia” de l’Espresso, che raccoglie i migliori indirizzi all’alta ristorazione, è stata presentata pochi giorni fa alla stazione Leopolda di Firenze. Al vertice di questa 32^ edizione si confermano i grandi ristoranti degli chef più famosi. Tutti presenti quelli in testa negli anni passati, con piccole variazioni di mezzo punto, ad […]
Dove mangiare,Emilia Romagna,Idee per un weekend
90 giorni e 40 appuntamenti in giro per l‘Emilia Romagna: questa è la manifestazione Wine & Food Festival che dal 18 settembre fino al 29 novembre raggruppa sagre e fiere abbinate a speciali pacchetti soggiorno prenotabili on-line per trascorrere un finesettimana tutto dedicato alle tradizioni, a sapori e alla cultura della regione. Qui di seguito […]
Curiosità,Dove mangiare,Inghilterra
E’ l’optimum di chi va al ristorante: mangiare da Dio e spendere una sciocchezza. In Inghilterra, nella contea del Surrey, dicono che esista un posto del genere dove si mangia bene e si paga poco poco. Si chiama “The Clink” e si trova nella High Down Prison, il carcere della contea… Un posto insolito per […]
Dal 1900 la Guida Michelin segnala i migliori ristoranti del mondo e quest’anno arriva al prestigioso traguardo della centesima edizione. Purtroppo nessuna novità per l’Italia rispetto al precedente volume che vedeva gli stessi cinque ristoranti premiati con le «tre stelle», il massimo riconoscimento. Si tratta dei ristoranti: Il Sorriso di Soriso (Novara) Le Calandre di […]
L’Antica Confeitaria de Belem, la pasticceria più famosa di Lisbona e di tutto il Portogallo per le pasteis de nata